Restaurant Mchi

Tom Kha Goong *NEW*

Thaise Kokossoep met Garnalen, Champigons, Citroengras en Koriander

One Bite Salmon Crunch (4st.) *NEW*

Knapperige Deegbolletje Gevuld met Zalmtartaar, Avocado, Tobiko en Wasabimayonaise

Japanese Tuna Garden *NEW*

Tonijntartaar en Avocado, Afgewerkt met Basilicumolie, Pijnboompitten en Japanse Uiendressing

Edamame

Japanse Sojabonen

Chuka Wakame

Japanse Zeewiersalade

Fresh Japanese Oyster (2st.)

Verse Oesters met Yuzu-Wasabi Dressing

Thai Larb Gai

Salade met Kipgehakt, Geroosterde Pinda’s, Munt en Koriander

Mchi Seafood Salad

Frisse Papaya Salade met Gegrilde Coquille (2st.) en Garnalen (2st.) met Basilicum-Mayodressing

Mchi Beef Carpaccio

Ossenhaas Carpaccio met Huisgemaakte Basilicumdressing, Truffel-Mayonaise, Pijnboompitten en Parmezaanse Kaas

Nigiri Sake (2st.)

Rauwe Zalm Nigiri

Nigiri Maguro (2st.)

Rauwe Tonijn Nigiri

Nigiri Hotate (2st.)

Rauwe Coquille Nigiri

Sake (4st.) & Maguro (4st.)

Plakjes Rauwe Zalm (4st.) en Tonijn (4st.)

Sashimi Sake (4st.)

Plakjes Rauwe Zalm (4st.)

Sashimi Maguro (4st.)

Plakjes Rauwe Tonijn (4st.)

Nigiri Sake (2st.)

Rauwe Zalm Nigiri

Nigiri Maguro (2st.)

Rauwe Tonijn Nigiri

Nigiri Hotate (2st.)

Rauwe Coquille Nigiri

Nigiri Mix Raw

Nigiri mix van Rauwe Zalm (2st.), Rauwe Tonijn (2st.) en Rauwe Coquille (2st.)

Spicy Tuna Tartare Roll (4st.) *NEW*

Tonijntartaar, Bosui, Komkommer, Gedroogde Peterselie, Japanse Spicy Poeder en Kimchisaus

Spicy Tuna Tartare Roll (8st.) *NEW*

Tonijntartaar, Bosui, Komkommer, Gedroogde Peterselie, Japanse Spicy Poeder en Kimchisaus

Ebi Furai Roll (4st.)

Krokante Garnaal, Avocado, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise

Ebi Furai Roll (8st.)

Krokante Garnaal, Avocado, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise

California Roll (4st.)

Surimi Krab, Avocado, Komkommer, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise

California Roll (8st.)

Surimi Krab, Avocado, Komkommer, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise

Crispy Spicy Chicken Roll (4st.)

Krokante Kip, Avocado, Wasabi Nori en Pittige Mayonaise

Crispy Spicy Chicken Roll (8st.)

Krokante Kip, Avocado, Wasabi Nori en Pittige Mayonaise

Sake Avocado Roll (4st.)

Zalm, Avocado, Sesamzaadjes, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise

Sake Avocado Roll (8st.)

Zalm, Avocado, Sesamzaadjes, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise

Dragon Roll (8st.)

Uramaki Rol met Krokante Garnaal, Paling, Avocado, Unagisaus, Tobiko Visei, Sesam en Japanse Mayonaise

Flamed Salmon Roll

Uramaki Rol met Krokante Garnaal, Geflambeerde Zalm, Avocado, Japanse Zeewier en Japanse Mayonaise

Surf & Turf Roll (8st.)

Uramaki Rol met Krokante Garnaal, Geflambeerde Ossenhaas, Avocado en Unagisaus

Maki Kappa (4st.)

Komkommer opgerold in een velletje geroosterd zeewier & sesamzaadjes.

Maki Kappa (8st.)

Komkommer opgerold in een velletje geroosterd zeewier & sesamzaadjes.

Maki Avocado (4st.)

Avocado opgerold in een velletje geroosterd zeewier & sesamzaadjes.

Maki Avocado (8st.)

Avocado opgerold in een velletje geroosterd zeewier & sesamzaadjes.

Maki Sake (4st.)

Zalm opgerold in een velletje geroosterd zeewier.

Maki Sake (8st.)

Zalm opgerold in een velletje geroosterd zeewier.

Maki Maguro (4st.)

Tonijn opgerold in een velletje geroosterd zeewier.

Maki Maguro (8st.)

Tonijn opgerold in een velletje geroosterd zeewier.

Vegetarian Roll (4st.)

Komkommer, Avocado, Sesamzaadjes en Japanse Mayonaise

Vegetarian Roll (8st.)

Komkommer, Avocado, Sesamzaadjes en Japanse Mayonaise

Steamed Scallop (1st.)

Gestoomde Coquille met Knoflook en Vermicelli

XO Prawn Siumai (4st.)

Gestoomde Garnalenpasteitje met XO Garnering

Peking Duck Pancake (4st.)

Pannenkoek met Eendenfilet, Komkommer, Lente-ui en Hoisin saus

Wagyu Beef Siumai (3st.)

Gestoomde Wagyu-Bief pasteitje met Truffel en Wasabi Mayonaise

Sesame Tatsuta Chicken (4st.) *NEW*

Japanse Tatsuta-stijl Gefrituurde Kipstukjes met Zoete Japanse Sesamsaus

Cantonese Style Redfish (4st.) *NEW*

Kantonees stijl Gefrituurde Roodbaars met Zout & Peper

Vietnamese Springrolls (2st.)

Kiploempia op Verse Munt en Sla met Zoete Chilisaus

Vegetarian Springrolls (6st.)

Gefrituurde Mini Loempia’s met Zoete Chilisaus

Ebi Furai (3st.)

Krokante Garnalen met Huisgemaakte Mayonaise

Gyoza (4st.)

Japanse Kippendijen Pasteitjes

Tofu Teriyaki

Licht Gefrituurde Tofu in Teriyakisaus

Jade Scallop (1st.) *NEW*

Gegrilde Coquille op een Bedje van Witte Jade Paddenstoelen en Truffelchampignonsaus

Malaysian Pancake

Maleisische Pannenkoek met Kerriesaus

Thai Gai Kor Rae (3st.)

Kipsaté van Kippendijenfilet in Pindasaus met Kokossnippers

Teriyaki Chicken

Krokante Kippendijenfilet in Teriyakisaus

Usuyaki Beef

Biefrolletjes Gevuld met Lente-ui in een Lichte Japanse Sojasaus

Wafu Steak (4st.)

Ossenhaasplakjes met Droge Knoflook en Lichte Japanse Sojasaus

Japanese Wagyu (± 100 gram)

Japanse A5 Wagyu Entrecote Steak

Miso-Glazed Black Cod *NEW*

Gegrilde Zwarte Kabeljauw Gemarineerd in Misosaus, Geserveerd met Ikura Zalmeitjes.

Thai Chicken Curry Pot

Roergebakken Kippendijfilet met Koriander en Basilicum in Thaise Kerrie en Kokosmelk

Teriyaki Salmon

Roergebakken Zalmfilet in Teriyakisaus

Mchi Style Bulgogi Beef

Licht Gewokte Ossenhaas in Koreaanse Bulgogisaus Dun gesneden Rib-Eye, Gemarineerd in Traditionele Koreaanse

Korean Style Bulgogi Beef

Dun gesneden Rib-Eye, Gemarineerd in Traditionele Koreaanse Bulgogisaus met Sla en Koreaanse Sojabonen Saus

Cantonese Roasted Duck

Geroosterde Eendenfilet in Huisgemaakte Pruimensaus

Garlic & Chili Prawns (4st.)

Drooggebakken Gamba’s met Krokante Knoflook en Chili Pepertjes

Teppan Truffle Beef

Gewokte Ossenhaas met Beukenzwam, Asperge, Ui en Truffel op een Hete Plaat

Sizzling Truffel Lambsracks (3st.)

Gegrilde Lamskoteletten in Huisgemaakte Truffelsaus

Buddha Stewpot (V)

Stoofpot van Diverse Groenten Vermicelli en Tofu in Japanse Sojasaus

Soy Meat Yellow Curry

Roergebakken Sojavlees met Koriander en Basilicum in Thaise Kerriesaus en Kokosmelk

Soy Meat Bulgogi (V)

Licht Gewokte Sojavlees in Koreaanse Bulgogisaus

White Rice

Gestoomde Jasmijnrijst

Yaki Udon (V)

Gewokte Japanse Udon Noodles met Shiitake, Uien, Paprika en Bosui

Cantonese Fried Rice (V)

Op Kantonese Wijze Gewokte Rijst met Ei, Paprika, Bosui en Uien

Chinese Vegetable

Gewokte Choi-Sam met Knoflook en Wortel

Pindasaus (Klein)

Bakje Pindasaus

Pindasaus (Groot)

Bakje Pindasaus

Teriyaki saus (Klein)

Bakje Teriyaki saus

Teriyaki saus (Groot)

Bakje Teriyaki saus

Huisgemaakte mayonaise (Klein)

Bakje Huisgemaakte mayo Mix van augurk, ei, uien, zout en witte peper.

Huisgemaakte mayonaise (Groot)

Bakje Huisgemaakte mayo Mix van augurk, ei, uien, zout en witte peper.

Unagi saus (Klein)

Bakje Japanse Zoete Paling saus

Unagi saus (Groot)

Bakje Japanse Zoete Paling saus

Lemongrass Panna Cotta

Citroengras Panna Cotta met Passievrucht Coulis

Triple Choc Treat

Gelaagde zelfgemaakte Brownie met Hazelnoot en een bolletje Kokosijs

Vermador Rosé

Rosé wijn

Piper Heidsieck Champagne

MOËT&CHARDON Brut Impérial

Champagne LECLERC BRIANT

Champagne Emilien Fresne

Cueva del Chaman Rose

Rosé wijn

Sauvignon Blanc Well of Wine

Fruitige witte wijn

Torro de la Pobleta

Zoete witte wijn

Qingdao Bier

Chinees bier 4,7% alcohol.

Singha Bier

Thais bier 5,0% alcohol

Merlot Well of Wine

Rode wijn

Vermador Rood

Vermador Wit

Witte wijn

Chardonnay Well of Wine

Witte wijn

Verdejo Dama del Lago Rueda

Witte wijn

Pinot Grigio

Witte wijn

Choya Plum Wine

Choya Japanse Pruimenwijn.

Hakutsuru Sake

Een droge frisse gekoelde sake uit de streek Kobe

Hana Awake

Licht mousserende gekoelde sake met een aroma van kersenbloem

Sayuri Nigori Sake

Romige en natuurlijk zoete gekoelde sake