Gerecht is vegetarisch
Gerecht is pittig
Gerecht is veilig voor zwangere vrouw
Salad & Soup
Edamame
Japanse Sojabonen
€ 5,00Miso Soup
Lichte Bouillon van Misopasta, Zeewier en Tofu
€ 5,00Chuka Wakame
Japanse Zeewiersalade
€ 5,00Fresh Japanese Oyster (2st.)
Verse Oesters met Yuzu-Wasabi Dressing
€ 8,95Thai Larb Gai
Salade met Kipgehakt, Geroosterde Pinda’s, Munt en Koriander
€ 9,50Mchi Seafood Salad
Frisse Papaya Salade met Gegrilde Coquille (2st.) en Garnalen (2st.) met Basilicum-Mayodressing
€ 12,50Mchi Beef Carpaccio
Ossenhaas Carpaccio met Huisgemaakte Basilicumdressing, Truffel-Mayonaise, Pijnboompitten en Parmezaanse Kaas
€ 13,50
Sashimi
Sake (3st.) & Maguro (3st.)
Plakjes Rauwe Zalm (3st.) en Tonijn (3st.)
€ 13,00Sake (4st.) & Maguro (4st.)
Plakjes Rauwe Zalm (4st.) en Tonijn (4st.)
€ 17,70Sashimi Sake (6st.)
Plakjes Rauwe Zalm (6st.)
€ 13,00Sashimi Maguro (6st.)
Plakjes Rauwe Tonijn (6st.)
€ 18,00Maguro Tataki (4st.)
Plakjes Rauwe Tonijn met een Korst van Zwarte en Witte Sesam met Misosaus
€ 13,00
Sushi
Nigiri Mix
Mix van Geflambeerde Zalm (2st.), Tonijn (2st.) en Coquille (2st.)
€ 19,00Spicy Tuna Roll (4st.)
Tonijn, Komkommer, Bosui en Pittige Mayonaise
€ 7,25Spicy Tuna Roll (8st.)
Tonijn, Komkommer, Bosui en Pittige Mayonaise
€ 14,00Ebi Furai Roll (4st.)
Krokante Garnaal, Avocado, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise
€ 7,25Ebi Furai Roll (8st.)
Krokante Garnaal, Avocado, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise
€ 14,00California Roll (4st.)
Surimi Krab, Avocado, Komkommer, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise
€ 7,25California Roll (8st.)
Surimi Krab, Avocado, Komkommer, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise
€ 14,00Crispy Spicy Chicken Roll (4st.)
Krokante Kip, Avocado, Wasabi Nori en Pittige Mayonaise
€ 7,75Crispy Spicy Chicken Roll (8st.)
Krokante Kip, Avocado, Wasabi Nori en Pittige Mayonaise
€ 15,00Sake Avocado Roll (4st.)
Zalm, Avocado, Sesamzaadjes, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise
€ 8,50Sake Avocado Roll (8st.)
Zalm, Avocado, Sesamzaadjes, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise
€ 16,00Spider Roll (8st.)
Krokante Soft-Shell Krab, Avocado, Tobiko Visei en Unagisaus
€ 19,50Grilled Scallop Roll (8st)
Gegrilde Coquille, Avocado, Wasabi Nori en Wasabi Mayonaise
€ 20,50Dragon Roll (8st.)
Uramaki Rol met Krokante Garnaal, Paling, Avocado, Unagisaus, Tobiko Visei, Sesam en Japanse Mayonaise
€ 22,50Flamed Salmon Roll
Uramaki Rol met Krokante Garnaal, Geflambeerde Zalm, Avocado, Japanse Zeewier en Japanse Mayonaise
€ 22,50Surf & Turf Roll (8st.)
Uramaki Rol met Krokante Garnaal, Geflambeerde Ossenhaas, Avocado en Unagisaus
€ 22,50Maki Kappa (4st.)
Komkommer opgerold in een velletje geroosterd zeewier & sesamzaadjes.
€ 4,00Maki Kappa (8st.)
Komkommer opgerold in een velletje geroosterd zeewier & sesamzaadjes.
€ 7,50Maki Avocado (4st.)
Avocado opgerold in een velletje geroosterd zeewier & sesamzaadjes.
€ 4,00Maki Avocado (8st.)
Avocado opgerold in een velletje geroosterd zeewier & sesamzaadjes.
€ 7,50Maki Sake (4st.)
Zalm opgerold in een velletje geroosterd zeewier.
€ 5,00Maki Sake (8st.)
Zalm opgerold in een velletje geroosterd zeewier.
€ 9,50Maki Maguro (4st.)
Tonijn opgerold in een velletje geroosterd zeewier.
€ 5,00Maki Maguro (8st.)
Tonijn opgerold in een velletje geroosterd zeewier.
€ 9,50Vegetarian Roll (4st.)
Komkommer, Avocado, Sesamzaadjes en Japanse Mayonaise
€ 5,50Vegetarian Roll (8st.)
Komkommer, Avocado, Sesamzaadjes en Japanse Mayonaise
€ 10,50
Steamed
Steamed Oyster (1st.)
Gestoomde Oester in Zwarte Bonensaus
€ 5,50Steamed Scallop (1st.)
Gestoomde Coquille met Knoflook en Vermicelli
€ 6,95XO Prawn Siumai (4st.)
Gestoomde Garnalenpasteitje met XO Garnering
€ 9,50Peking Duck Pancake (4st.)
Pannenkoek met Eendenfilet, Komkommer, Lente-ui en Hoisin saus
€ 12,00Wagyu Siumai (3st.)
Gestoomde Wagyu-pasteitje met Truffel en Wasabi Mayonaise
€ 11,50
Fried
Vietnamese Springrolls (2st.)
Kiploempia op Verse Munt en Sla met Zoete Chilisaus
€ 6,00Vegetarian Springrolls (6st.)
Gefrituurde Mini Loempia’s met Zoete Chilisaus
€ 6,00Ebi Furai (3st.)
Krokante Garnalen met Huisgemaakte Mayonaise
€ 7,50Gyoza (4st.)
Japanse Kippendijen Pasteitjes
€ 7,50Tofu Teriyaki
Licht Gefrituurde Tofu in Teriyakisaus
€ 7,95
Grilled
Malaysian Pancake
Maleisische Pannenkoek met Kerriesaus
€ 5,50Thai Gai Kor Rae (3st.)
Kipsaté van Kippendijenfilet in Pindasaus met Kokossnippers
€ 8,95Prawn Saté (3st.)
Pittige Garnalenspies Gemarineerd in Thaise Limoensaus
€ 9,95BBQ Iberico Saté (3st.)
Iberico Varkensspies Gemarineerd in Aziatische kruiden
€ 10,95Teriyaki Chicken
Krokante Kippendijenfilet in Teriyakisaus
€ 10,95Usuyaki Beef
Biefrolletjes Gevuld met Lente-ui in een Lichte Japanse Sojasaus
€ 10,95Wafu Steak (4st.)
Ossenhaasplakjes met Droge Knoflook en Lichte Japanse Sojasaus
€ 11,95Japanese Wagyu (± 100 gram)
Japanse A5 Wagyu Entrecote Steak
€ 59,50
Main Dish
Thai Chicken Curry Pot
Roergebakken Kippendijfilet met Koriander en Basilicum in Thaise Kerrie en Kokosmelk
€ 16,50Teriyaki Salmon
Roergebakken Zalmfilet in Teriyakisaus
€ 17,00Mchi Style Bulgogi Beef
Licht Gewokte Ossenhaas in Koreaanse Bulgogisaus Dun gesneden Rib-Eye, Gemarineerd in Traditionele Koreaanse
€ 18,00Korean Style Bulgogi Beef
Dun gesneden Rib-Eye, Gemarineerd in Traditionele Koreaanse Bulgogisaus met Sla en Koreaanse Sojabonen Saus
€ 18,00Cantonese Roasted Duck
Geroosterde Eendenfilet in Huisgemaakte Pruimensaus
€ 18,00Hong Kong Steamed Seabass
Gestoomde Zeebaarsfilet op een Bedje van Asperges
€ 18,00Garlic & Chili Prawns (4st.)
Drooggebakken Gamba’s met Krokante Knoflook en Chili Pepertjes
€ 18,50Szechuan Crab
Licht Gewokte Soft-Shell Krab met Szechuan 5-Kruidenpoeder
€ 19,00Teppan Truffle Beef
Gewokte Ossenhaas met Beukenzwam, Asperge, Ui en Truffel op een Hete Plaat
€ 19,50Sizzling Truffel Lambsracks (3st.)
Gegrilde Lamskoteletten in Huisgemaakte Truffelsaus
€ 21,00Buddha Stewpot
Stoofpot van Diverse Groenten Vermicelli en Tofu in Japanse Sojasaus
€ 15,50Soy Meat Yellow Curry
Roergebakken Sojavlees met Koriander en Basilicum in Thaise Kerriesaus en Kokosmelk
€ 16,50Soy Meat Bulgogi
Licht Gewokte Sojavlees in Koreaanse Bulgogisaus
€ 16,50
Side Dish
White Rice
Gestoomde Jasmijnrijst
€ 3,00Yaki Udon
Gewokte Japanse Udon Noodles met Shiitake, Uien, Paprika en Bosui
€ 5,50Cantonese Fried Rice
Op Kantonese Wijze Gewokte Rijst met Ei, Paprika, Bosui en Uien
€ 5,50Chinese Vegetable
Gewokte Choi-Sam met Knoflook en Wortel
€ 5,50
Sauce
Pindasaus (Klein)
Bakje Pindasaus
€ 1,50Pindasaus (Groot)
Bakje Pindasaus
€ 3,00Teriyaki saus (Klein)
Bakje Teriyaki saus
€ 1,50Teriyaki saus (Groot)
Bakje Teriyaki saus
€ 3,00Huisgemaakte mayonaise (Klein)
Bakje Huisgemaakte mayo Mix van augurk, ei, uien, zout en witte peper.
€ 1,50Huisgemaakte mayonaise (Groot)
Bakje Huisgemaakte mayo Mix van augurk, ei, uien, zout en witte peper.
€ 3,00Unagi saus (Klein)
Bakje Japanse Zoete Paling saus
€ 3,00Unagi saus (Groot)
Bakje Japanse Zoete Paling saus
€ 6,00
Dessert
Lemongrass Panna Cotta
Citroengras Panna Cotta met Passievrucht Coulis
€ 9,95Triple Choc Treat
Gelaagde zelfgemaakte Brownie met Hazelnoot en een bolletje Kokosijs
€ 9,95Raspberry Cheesecake
Huisgemaakte Romige Kwarktaart met Frambozen Topping
€ 9,95Mango Bavarois
Mango Bavarois met Witte Chocolademousse en Vruchtendressing
€ 9,95
Drinks
Asahi Bier
Japans bier 5,2% alcohol.
€ 4,60Qingdao Bier
Chinees bier 4,7% alcohol.
€ 4,60Singha Bier
Thais bier 5,0% alcohol
€ 4,60Choya Plum Wine
Choya Japanse Pruimenwijn.
€ 28,00Hakutsuru Sake
Een droge frisse gekoelde sake uit de streek Kobe
€ 14,50Hana Awake
Licht mousserende gekoelde sake met een aroma van kersenbloem
€ 15,00Sayuri Nigori Sake
Romige en natuurlijk zoete gekoelde sake
€ 15,00
